Gà hấp muối ngọt giết thịt hơn gà luộc giết mổ gà vừa mềm lại dai dai thấm muối ăn mặn mà hơn hẳn. Thử làm, thưởng thức và cảm nhận bạn nhé.

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta

- 150g muối hạt

- nước lạnh

- 2 muỗng canh muối.

- Lá chanh

cách làm:

- Gà làm và rửa sạch. Hòa tan muối hạt vào chậu nước lã. Cho gà vào ngâm, chú ý lượng nước ngâm gà phải ngập mình gà.

- mang thể ngâm qua đêm cho gà thấm.

- Gà sau khi ngâm, vớt ra cho ráo nước.

- Bắc nồi nước khác lên bếp đun sôi sở hữu hai muỗng canh muối. Cho gà vào hấp khoảng 45 phút gà chín.

- Gà chín, chờ nguội bớt, cắt miếng vừa ăn. Thêm vài lá chanh cắt mỏng cho đẹp mắt và thơm. thịt gà mềm, dai dai thấm muối đặm đà rất ngon.