+ 200gr bột nếp

+ 100gr tôm

+ 150gr giết xay

+ 50gr mộc nhĩ

+ Gia vị, muối, tuyến phố, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô.

- Bước 1: Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ.

mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ.

Hành khô bằm nhỏ.

- Bước 2: Bắc chảo lên bếp mang chút dầu ăn, phi thơm hành.

- Bước 3: Trút tôm giết và nấm mèo vào xào chín, nêm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, chút các con phố, tiêu, sao cho mặn mà nhưng không quá mặn.

- Bước 4: Cho nước ấm vào bột nếp, sau Đó nhào mịn, để bột nghỉ khoảng 20 phút.

- Bước 5: Viên bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹt rồi cho nhân vào vo tròn.

- Bước 6: Sau ngừng thi côngĐây bắc nồi nước lên bếp, nước sôi luộc bánh đến khi bánh nổi lên thì để bánh trong nồi thêm vài phút cho chín hẳn mới vớt ra tô nước chín để sẵn.

Lấy bánh ra đĩa, ăn ngay hoặc rắc chút hành phi hay ăn kèm nước mắm tùy sở thích.

Chỉ vài bước đơn thuần, những loại bánh nếp tôm giết thịt đã sẵn sàng cho Cả nhà bạn rồi. Còn lừng chừng gì nữa mà ko bắt tay vào bếp dành tặng Anh chị món ăn quyến rũ này?