cách làm món gà viên chiên ngon tại nhà
Miếng gà viên chiên vàng nâu quyến rũ vừa đặm đà vị nước sốt lại mềm ngon mang giết mổ gà và đậu phụ chính là sức hấp dẫn của món gà viên cừu. Chỉ sở hữu một đôi vật liệu đơn giản bạn đã có ngay 1 món ăn ngon bồi bổ tại nhà, vậy còn chờ gì nữa, hãy cộng món ăn sinh viên học ngay cách làm cho gà viên cừu thôi.
- cách làm cho nem chua rán Hà Nội ngon tuyệt
- cách làm thịt bò khô ngon tại nhà
- cách khiến ngô cừu bơ giòn ngon thuần tuý
- cách khiến cho há cảo hấp ngon nhất
nguyên liệu làm món gà viên cừu (4 người ăn)
– 300g ức gà xay
– 1 bìa đậu phụ
– 100g ớt ngọt
– Hành lá
– 1 muỗng cà phê gừng băm
– một quả trứng
– Tiêu xay, bột canh, con đường
– Dầu ăn
– Xì dầu
– Giấm gạo
– Bột ngô
cách khiến cho món gà viên chiên
Bước 1: sơ chế
– Pha nước sốt theo tỉ lệ: một muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh tuyến đường, hai muỗng cà phê giấm gạo, 1/2 muỗng cà phê bột ngô
– Để đậu phụ lên một loại khăn sạch cho ráo nước
– Ớt ngọt bỏ hạt rửa sạch, hành lá rửa sạch để ráo nước rồi băm nhỏ
– Trộn đều hỗn hợp gà viên bao gồm: gà xay; hành, ớt, gừng băm nhỏ; đậu phụ sau khi ráo nước bóp nhuyễn, một quả trứng. Nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu xay và hai muỗng cà phê bột canh
– Sau khi trộn đều hỗn tạp viên lại thành miếng sao cho vừa ăn (bạn mang thể dùng hai loại muỗng viên làm thịt để có kích thước đều và đẹp mắt)
Bước 2: thực hiện món gà viên cừu cho 4 người ăn
– Đặt nóng chảo trên bếp sau Đó cho dầu ăn vào láng đều bề mặt chảo. khi dầu sôi nhẹ thả viên thịt vào cừu. Chú ý để giữa những viên giết thịt sở hữu một khoảng cách.
– cừu đến lúc viên giết thịt sở hữu màu nâu vàng thì lật lọng và đậy vung lại, cho nhỏ om trong khoảng 3 phút để viên giết chín đều bên trong
– Sau lúc cừu giết mổ xong đổ hỗn tạp nước sốt vào đun nhỏ lửa đến khi đặc lại. Sau Đó tắt bếp bày giết mổ viên ra đĩa là hoàn tất món ăn. (Trong thời kì đun Anh chị em nhớ lật 2 mặt của viên thịt để sốt ngấm đều hơn)
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà viên chiên thơm ngon ngay tại nhà.
Chúc Anh chị em thành công có cách thức làm gà viên rán ngon tại nhà này nhé!